复发，是每个肿瘤患者都很担心的问题，因为复发就意味着经济、身体、心理多方的压力，那怎么能不复发呢？其实首先很重要的一点是我们需要明白是什么因素导致了肿瘤的发生，知己知彼才能防复发于未然。
必须避免的五大致癌因素01酒世界卫生组织早就把酒精列为一级致癌物。成年男性每天不超过25克酒精，女性不超过15克酒精。如果是啤酒，相当于男性不超过两瓶，女性不超过1瓶。如果喝50度的白酒，相当于男性每天不超过1两，女性不超过6钱。为了您身体健康，能少喝就少喝，能不喝就不喝。
02富含亚硝酸盐的食物比如：泡菜、腌菜、凉拌菜还有剩饭剩菜，当然亚硝酸盐不会直接致癌，它进入体内后和胃里面的蛋白分解物结合，产生亚硝胺，亚硝胺才有致癌性。所以，如果要吃泡菜、腌菜，一定要先清洗干净，剩饭剩菜如果未妥善保存，超过24小时就扔掉。
03香烟香烟除了尼古丁，它在燃烧时还会产生超级致癌物，苯并芘。如果确诊肿瘤后还继续要吸烟，边吸烟边担心自己会不会复发，那就是自欺欺人了。
04*曲霉素*性很高，一毫克就可以致癌，20毫克就可以把人杀死。发霉的花生、长时间用水泡的木耳、没刷干净的粘板，长霉的筷子，都有可能产生*曲霉素。
05槟榔咀嚼过程中，槟榔的残渣会损伤口腔黏膜，和槟榔中所含的生物碱发生反应，引发细胞的不正常增生，从而引起癌变。
除了上面这些需要避免的以外，我们还需要掌握正确的饮食模式，知道自己该吃什么，纠正自己曾经错误的饮食习惯，才能防止身体陷入之前的恶性循环中。
防癌复发四大营养原则[2]：1.种类要丰富每天的食物种类尽量丰富多样，荤素搭配，加入粗粮。推荐每日主食有-g,含1/3以上的粗粮。
2.蛋白质摄入不可少减少含有高脂肪的食物（红肉），增加富含优质蛋白质食物的摄入，不主张纯素食。推荐每周吃白肉（禽肉和鱼肉）2-4次，每次50-g；适量选择豆制品，每日可食用干豆腐30-50g或豆腐g。
3.常吃新鲜蔬果推荐每日吃g以上的蔬菜，尤其是十字花科蔬菜（白菜类、甘蓝类等）；每日吃g以上的水果。
4.注意油的选择推荐用微波炉及汽蒸的方法烹调，烹调时选用花生油、豆油、橄榄油、芝麻油等含不饱和脂肪酸的植物油，不用猪油、*油、棕榈油等含饱和脂肪酸的动植物油。
参考来源：[1]IslamiF,GodingSauerA,MillerKD,etal.ProportionandnumberofcancercasesanddeathsattributabletopotentiallymodifiableriskfactorsintheUnitedStates.CACancerJClin.;68:31-54.[2]中国营养学会肿瘤营养管理分会（），中国肿瘤患者膳食营养白皮书-,P61-65.[3]谢金蕴，糖尿病一日食谱推荐，摘自《中国临床营养网》。责任编辑：觅健科普君
封面图片来源：稿定设计
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