一、蛋白质——人体免疫系统“铜墙铁壁”之源
蛋白质是构成人体的重要成分，对于人体的免疫系统而言，它的作用是举足轻重的。当蛋白质缺乏时，参与机体免疫反应的各种酶、免疫球蛋白、补体的含量和活性都大大降低，从而导致人体免疫系统的免疫功能和防御能力下降，为细菌和病*的“攻城略地”提供有利时机。
富含优质蛋白质的食物是鸡鸭、鱼虾、猪牛羊等肉类，蛋奶类，大豆及其制品。
二、维生素C——提升免疫力的“活力之王”
维生素C是高效抗氧化剂，促进人体抗体形成，参与人体内许多重要的生物合成过程，维持人体免疫功能。
多吃富含维生素C新鲜蔬菜和水果。《中国居民膳食指南》推荐成人每日摄入克～克新鲜蔬菜，成人每日水果推荐摄入量为克～克，相当于一个中等大小的苹果或橙子。
三、维生素A——呼吸系统免疫的“排头兵”
呼吸道是人体对外防护的第一道防线。维生素A可以维持上皮和粘膜表皮的完整性，加强皮肤粘膜的免疫屏障功能，让细菌、病*等有害物质不能轻易进入人体“为非作歹”。
富含维生素A的食物包括：动物肝脏、蛋类、奶类及其制品、深色蔬菜，如菠菜、油菜、胡萝卜、韭菜、香菜、红薯、西红柿等，柑橘类、杏、山楂等水果。
四、锌、铁——提升免疫力的“好兄弟”
在人体所需的各种矿物质中，锌元素和铁元素对于人体的免疫力的作用比较突出。
锌元素对免疫系统的发育和正常免疫功能的维持有重要作用。促进胸腺正常分化T淋巴细胞，促进细胞免疫。此外，锌元素还能帮助维生素A在人体内的吸收和转运，协同提高抗感染作用。含锌丰富的食物是海产品中的贝类、菌菇类食物、动物肝脏、瘦肉等食物。
铁元素对人体的免疫系统的作用也不小，铁缺乏会导致吞噬细胞的吞噬功能降低。动物肝脏、血，是铁的最佳食物来源，其他如瘦肉、黑木耳、芝麻酱、干果也是铁的良好来源。
肿瘤科一路前行
肿瘤科简介医院肿瘤中心为宿迁市临床重点专科，宿迁市临床重点学科建设单位，医院对口援建科室，江苏省癌痛规范化治疗病房、医院联盟中国难治性疼痛医院。
目前开放床位80张，现有主任医师1名、副主任医师5名、主治医师4名、在职博士2名、硕士10名，硕士在读1名，物理师1名。有江苏省医学会放射肿瘤治疗学分会委员会委员1人，医院医院分会委员1人，江苏省中西医结合学会肿瘤放疗专业委员会委员1人，江苏省免疫学会转化专业委员会肿瘤诊疗多学科协作学组委员2人，宿迁市肿瘤专业委员会委员2人。在各类医学期刊共发表论文30余篇，其中SCI收录4篇。完成江苏省人事厅课题1项、吴阶平基金1项，参与江苏省卫生厅课题1项，参与国自然基金项目1项、是集化学治疗、放射治疗、靶向治疗、生物免疫治疗、支持治疗及热疗为一体的综合性临床科室。
科室医疗设备完善，配套设施齐全。拥有现代化的肿瘤诊疗设备，其中瓦里安直线加速器1台，飞利浦模拟CT机1台，模拟X线1台。我科室与医院为合作单位，长期有固定专家对口援助。
科室医疗技术特色：
肿瘤科主要从事肿瘤的诊治、随访及预防工作，是集医疗、教学、科研、预防为一体的特色专科。目前常规开展各种肿瘤（肺癌、乳腺癌、食管癌、胃癌、结直肠癌、肝癌、胰腺癌、鼻咽癌、淋巴瘤、妇科肿瘤、泌尿系统肿瘤、口腔癌等头颈部肿瘤及骨肉瘤等其他恶性肿瘤）的综合治疗，遵照国际权威指南NCCN/ESMO等，对患者进行规范化、个体化、精准综合治疗及定期随访。现有项目包括：输液港、PICC植入术,各种恶性肿瘤的规范化诊断与化学药物治疗；分子靶向药物治疗；三维适形调强放疗；放疗常规模拟机定位技术；放疗CT定位技术；容积调强放疗技术；癌痛规范化诊断与治疗；肿瘤急症的处理等。
肿瘤科全体医务人员将不忘初心，甘于奉献，不断提高医疗技术和服务水平，将积极的精神和健康的生活方式传递给每一位患者。促进医、护、患关系的和谐发展，帮助患者增强与疾病抗争的信心，提高患者生活质量。
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