说起无花果，肯定大家都不陌生。味道甜软，相当好吃。不仅如此，无花果的营养价值也是非常高的。已知无花果中含有18种氨基酸，其中人体所必需的就高达10种，并且富含多种维生素，其中维生素A、C含量特别丰富。同时，它也是富含硒的水果，含有比食用菌多倍的硒，是大蒜的倍。含有约20％的果糖和葡萄糖，很容易被人体吸收。因此，无花果的食用功效非常大，一起来了解一下吧！
一、治疗咽喉疾病
两枚无花果放在水中煮沸，代茶饮;新鲜无花果晒干，吹咽喉部;15克无花果，水煎后加适量冰糖，代茶饮用。
二、癌症发病率大大降低
果实里的乳汁对肉瘤、乳瘤、白血病、淋巴肉瘤均有抑制作用。临床上用于治疗各种恶性肿瘤。
食疗：50克新鲜无花果，克瘦肉，在水中炖半小时，服汤吃肉。服用不少于30天。
还可以使用15克无花果，开水冲泡茶，每天饮用。
三、降低血糖
无花果水提取物具有降血糖作用。
食疗：无花果15克，枸杞10克，加水煮沸。代茶饮，每天1次，最后把无花果和枸杞也吃掉。
也可以用50克无花果，克苦瓜，切成块，加水煮汤，调味即可食用，连服7-10天。
四、调理肠胃
无花果酶与胃液混合以帮助消化，但它适合生食。对于肠胃功能差的人，最好每天是饭前一小时咀嚼点无花果，一天三次。对于痔疮、大便出血，习惯性便秘，慢性胃炎等疾病，很有效果。
五、润肠通便
苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等都是无花果所含有的，这些酶可以帮助我们消化食物，促进食欲，并且因为它含有多种脂质，所以它具有润肠通便作用。
六、降低血脂
水解酶、脂肪酶具有降低血脂和分解血脂的功能，可以减少血管中脂肪的沉积，从而降低血脂、预防冠心病。
七、强身健体
30g新鲜无花果30g，30克奶浆藤，15克黄花菜根，炖猪蹄，服用。
八、有助于消化吸收
取干无花果，切成小块，煎至半焦，加入适量白糖，开水冲泡，代茶饮。
看了上面的介绍，相信大家一定认识了无花果的种种好处，是非常值得食用的一个好东西。但是很多人佟小编一样很纳闷儿一件事情：无花果有这么多的好处，为什么市面上很少有卖新鲜的无花果的呢？
其实是这样的：无花果就像笨樱桃一样，不易保存、一般成熟的无花果，从树上摘下来第二天就变味了，而且还不能挤压，如果像香蕉一样还没有熟就摘下来，那味道可能没有几人能接受，所以这些特性注定它不能像苹果一样广为售卖了。
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