人到35岁以后，免疫功能开始下降，肿瘤发生率就开始上升，而预防肿瘤发生就要降低肿瘤发生的概率和提高机体免疫功能。
肿瘤细胞与免疫功能
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肿瘤细胞和正常细胞其细胞成分有一定差异，所以能够被机体免疫细胞所识别。肿瘤刚开始时，肿瘤细胞数量还不十分庞大，机体内的免疫细胞能将其杀死或吞噬、消灭。人体内有各种免疫细胞，如T淋巴细胞、巨噬细胞、NK细胞、K细胞等，这些免疫细胞，除K细胞外，在抗体引导下，能将肿瘤细胞杀死、消化，其中NK细胞可不用免疫因子介导就能直接杀死肿瘤细胞。
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肿瘤细胞会产生肿瘤掩蔽因子，掩蔽因子能使肿瘤躲过机体免疫系统的监视。所以，免疫功能处于抑制或钝化状态时，刚产生的肿瘤细胞就能躲过机体的免疫监视而发展状大。
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不良的生理、心理状态会使机体免疫功能明显下降。年老、疲劳、不良的生活方式、不良的生活环境（环境污染）、亚健康、慢性病、抑郁、应激状态、药物的不良反应等都会使机体免疫功能受抑制，这就给肿瘤生长创造条件。
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年轻人肿瘤发生率之所以低，一是由于年轻机体正常细胞的突变率低，二是因为年轻人的免疫功能强，肿瘤细胞产生后能及时被机体的免疫系统识别而被消灭。
人到35岁以后，免疫功能开始下降，肿瘤发生率就开始上升。从35岁开始每天坚持饮用桑*，可显著降低肿瘤发生率，因为桑*几乎所有的成分都有预防肿瘤的作用。
桑*的抗肿瘤作用
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桑*多糖
桑*多糖能提高SOD酶的活性，消除自由基对正常细胞的损害，并能提高正常细胞膜的封闭度，防止正常细胞突变为异常细胞；能提高免疫细胞的数量与活性，提升人体免疫功能，增强全身免疫细胞对肿瘤细胞的监控，只要身体里一发现有突变的肿瘤细胞，就会有很多免疫细胞来围攻并杀死它，这样肿瘤就不会产生。
桑*多糖能阻断肿瘤血管新生，抑制肿瘤细胞的活性与生长，阻止肿瘤细胞失去控制而疯长。
2
核苷类
桑*的核苷类能诱导体内产生干扰素（可干扰病*再生），激活免疫细胞的活性。
3
三萜类
桑*三萜能阻断致癌物诱发癌细胞，预防癌症发生。
4
总甙
桑*总甙有抗炎、改善血液循环、增强心肌功能及机体抗缺氧能力，而严重缺氧、血液循环不好也会导致癌症危险。
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氨基酸蛋白质
桑*中丰富的氨基酸蛋白质，是细胞、抗体、激素、酶等的组成成分，具有增强免疫力，调节全身免疫、神经、代谢、内分泌、消化等各系统机能的作用，对肿瘤细胞有免疫抑制的作用。
6
微量元素
桑*中有25种微量元素，它们与生命活力密切相关，它们对维持人体中的一些决定性的新陈代谢十分必要，一旦缺少必需的微量元素，人体就会出现疾病，甚至危及生命。
最新研究表明：
桑*不仅能够增强化学抗癌剂和放射疗法的功能，同时具有减轻副作用的效果。报告显示，桑*可以减轻癌症患者的痛苦，提高生活质量，长期的服用没有任何副作用。桑*也可以使无法动外科手术的晚期癌的肿瘤缩小或消失。
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