“复发”二字，无疑是肿瘤患者最害怕听到的词。因为癌症一旦复发转移，就意味着之前所遭受到的痛苦，又要重新来过，这对患者的康复是非常不利的。因此，在癌症术后，一定要多加注意，尽量阻止癌症的复发转移。
而可能会引起癌症复发转移的这四类食物，也是万万不能碰的！
癌症患者不能碰的四类食物（谨记！牢记！）癌症患者在饮食上可以根据自身情况选择食物用以补充营养。但以下四类是癌症患者最好不要碰的食物，一定要谨记，以防癌症的复发转移。第一类：酒精、烟草酒精?：酒精是一类致癌物。过度饮酒或者长期饮酒，会增加口腔癌、食管癌、咽喉癌等癌症的发生几率。也会增加癌症复发风险。
据研究发现，女性每天摄入6g酒精，就会增加乳腺癌复发风险，或是诱发第二个原发性乳腺癌出现，特别是一些已经绝经的女性。
烟草?：烟雾中含有大量的已知致癌物和许多有*的化学物质，对人体伤害很大，常见的肺癌、胃癌、胰腺癌、膀胱癌等都与吸烟有关。
第二类：烧烤、油炸类烧烤、油炸类食物内含有大量苯并芘，这类物质在年就被世界卫生自制认定为1类致癌物。苯并芘含有很强的*性和致癌性。经常食用可能会引发胃癌等癌症，也会对术后患者癌症的复发和转移产生影响，建议少吃或者不吃。第三类：加工类肉食、隔夜菜加工类肉?：肉类在加工制作过程中加入大量亚硝酸盐，进入体内，会形成一级致癌物亚硝胺，而亚硝胺是一级致癌物。研究表明，红肉的摄入量和罹患肠癌的风险成正比，每天食用50g加工肉，会使患癌风险增加18%。
隔夜菜?：做好的菜保存不当容易产生亚硝酸盐，如在吃的过程中筷子上会有一些细菌进入剩菜；保存过程中一些空气内的细菌也可能会进入；这些在体内形成亚硝胺，都会增加患癌风险，也不利于术后患者的康复。
第四类：霉变、腐烂类食物*曲霉*素已被公认为是最强烈的致癌物，而*曲霉菌富含于霉烂的谷物、玉米、花生中，研究发现其可诱发实验动物的多种肿瘤，如食管癌、胃癌、肝癌等癌症。
同样，癌症患者经常接触到此类食物，也容易引起身体内癌细胞的复发和转移，给患者后续的康复治疗带来更大的痛苦。
除了要记住上面这些可能会引起癌症复发转移的几类食物外，能够帮助癌症患者防癌抗癌的食物也要熟记，一起来看一下吧!抗癌防癌三大类食物（谨记！牢记！）日常生活中，很多吃食物都具有抗癌防癌的功效。尤其是水果蔬菜类，对于提高患者免疫力有很大帮助。一.蔬菜类
1.娃娃菜?
据研究，每百克娃娃菜中的钾元素是同样重量白菜的2倍。癌症患者因为病情影响，身体一般都乏力，吃娃娃菜可以改善。
2.芥菜?
芥菜的叶酸含量在绿叶类蔬菜中第一，芥菜维生素含量也很高，其中的类*酮素、萝卜素，也可提高免疫力，抑制癌细胞发展。
3.红薯?
红薯中不仅含有各种人体必需的维生素和纤维素，而且红薯中含有一种神奇的活性物质，这种物质能有效抑制结肠癌和乳腺癌的发生。
4.花椰菜?
花椰菜不仅富含各种维生素，叶绿素等，还有一种含硫物质，这种物质能帮助癌变细胞修复为正常细胞，特别对直肠癌、乳腺癌等有一定的抗癌预防作用。
5.西红柿?
西红柿含有丰富的维生素，其中独特富含的番茄红素可以预防和修复损伤细胞，抑制DNA的氧化，有助于降低前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宫癌、皮肤癌等的发生率。
二.水果类
1.草莓?
适宜鼻咽癌、扁桃体癌、喉癌、肺癌患者以及这些癌症患者在放疗期间食用，可以收到生津止渴、润肺止咳、利咽润喉的效果，对缓解放疗反应、减轻病症、帮助康复也有益处。
2.香蕉?
性寒、味甘，能清热、通便，对大肠癌患者尤为适宜。据现代医学研究，香蕉含有丰富的微量元素镁，而镁有预防癌症的作用。
3.猕猴桃?
经研究证实，猕猴桃中含有一种具有阻断人体内致癌的亚硝胺生成的活性物质，有清热生津、活血行水之功，尤适于乳癌、肺癌、宫颈癌、膀胱癌等患者放疗后食用。
4.梨?
能生津、润燥、清热、化痰。由于梨所含的胡萝卜素、维生素B2、维生素C等都具有一定的防癌抗癌作用，所以梨还适宜鼻咽癌、喉癌、肺癌患者服食。
5.无花果?
无花果肉中含抗瘤成份，能抑制癌细胞蛋白的合成。适宜大肠癌、食道癌、膀胱癌、胃癌、肺癌、肝癌、乳腺癌、白血病、淋巴肉瘤等多种癌症患者食用，是一种广谱抗癌果品。三.鱼肉类
1.甲鱼?
甲鱼里面的营养非常的丰富，它含有优质的蛋白质，具有养阴、凉血、清热、散结、补肾等作用。而且还有氨基酸等一些微量元素，对于肿瘤患者是很好的选择，能够极大的增强病人的身体抵抗力。
但是注意的是，不是所有的肿瘤病人都能吃甲鱼，如果病人在化疗后出现消化道方面的反应，比如容易恶心、胃口不好、慢性腹泻，则不能吃甲鱼这种中医认为的厚腻之物。
2.鸡肉?
鸡肉营养充足，所含的蛋白质是食物中非常高的，而且脂肪含量低，还含有人体必需的多种氨基酸，极易被人体消化吸收，可有效提高免疫力，帮助病人康复。
3.海参?
海参含粗蛋白、黏蛋白、糖蛋白、粗脂肪、糖类、钙和铁等营养成分，是一种高蛋白、低脂肪的食物，而且胆固醇极低。肿瘤病人吃海参可以增强免疫力。但要注意的是，海参中“粘多糖”的含量极低，目前没有相关证据表明，可以通过吃海参来抑制肿瘤的生长。所以大家要谨记，海参，只是一种食物哦！寄希望于海参抗肿瘤是不现实的。总之，癌症患者要时刻谨记可能会复发转移的几类食物，警惕癌前病变。但也要均衡饮食，补充所需的蛋白质，充足的抗氧化营养素，不能胡乱的忌口，什么都不吃，这样会影响恢复，损害免疫功能。预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
